Les Champignons du Loc’h
Dans le Morbihan sud, depuis 2014, Stéphanie et Rémi cultivent avec passion des champignons biologiques, ils proposent plusieurs variétés de pleurotes, des shiitakés ainsi que des namékos. Les champignons poussent sur un substrat composé de paille, de son blé, de sciure de bois, de mycélium entièrement issu de l’agriculture biologique. Ils n’utilisent pas de matériel sophistiqué, les champignons s’épanouissent à leur rythme. Le substrat trouve une seconde vie comme amendement de premier choix dans les cultures maraîchères locales.
Ty Guen, 56400 Plumergat
champignons-du-loch.com
tél : 06 60 80 89 70
Photos :
